zoomによる 発酵ジュースレッスン詳細
日時 ：8/15 10：００～12：30
レッスン代金 税込み5000円
（ご自宅に送る材料込み）材料は着払いとさせていただきます（常温便で８０サイズ）
8/7締め切り
ご自宅に送るものは
★簡易容器
★使用する砂糖
★試飲用発酵ジュース
★HAKKO+
★テキスト サンゴ PH試験紙
ご自分で用意していただくもの
★国産の旬の果物１ｋｇ （皮・枝を含みます）（温州ミカンは不可です）
（なるべく熟れていないものを推奨。必ず国産の旬の果物を１種類ご用意ください、当日ご用意された果物が国産・旬でない場合はレッスンは見学とさせていただきます）
★まな板・包丁・はさみ
★布巾
★コップ・飲み水
仕込み後ご用意していただくもの
★ナッツミルクバック又はゴミキャッチャー
★１Ⅼのガラス瓶（新品）
尚、動画による配信は致しませんので、当日のお客様のご都合による（電波状況・遅刻・欠席・電池切れ等）不参加についての再受講は不可とさせていただきます
ATTIVA式
手作り発酵ジュース
アテーィーバ式発酵ジュース
人間の酵素になじみが良いのが「植物の酵素」です。手作り発酵ジュースは、食物の持つ酵素群を細胞の中身とともに排出し液状にして「発酵」させます。発酵には、発酵菌として自分自身の「人体常在菌」を使って作ります。微生物は、自らが生きるために酵素、ビタミンなどを生産します。手作り酵素の中には、生きている微生物、酵素が何百・何千種類と含まれています。それを飲んだり、不調な所につけると、酵素不足・微生物不足が改善されます。
☆自分で作るので安心・安全
☆その時期・その土地で、最も勢いのあるもので作る、いわゆる「身土不二」「医食同源」
☆市販の液状酵素は、法律で加熱殺菌が義務付けられている。
☆手作り酵素は自分で作って飲むので加熱不要
よくある質問 こんな質問にもお答えします
Ｑ白砂糖を使って大丈夫？ Ｑカロリーは？
Ｑいつ飲んだらよいの？ Ｑおなかがゆるくなる？
Ｑ甘過ぎて飲みにくいの？ Ｑ搾りかすが無駄にならない？
お試し用のキットをご用意いたしますが、リピーターの方はお持ちの容器、テキストをご持参ください
発酵ジュースを使ったクッキングもいたします。発酵ジュースを調理に取り入れると「日持ちが良くなる」
「時短になる」「栄養価が上がる」「旨みが増す」と言われていますので日々の暮らしに取り入れることでいろいろな恩恵を受けることができます
オススメホーロー容器
サイズ
20cm×20cm×20cm 5〜7リットル