甘酒サイダー

甘酒
+
炭酸
+
梅ジュース

酒粕衣の天ぷら

米粉  1カップ
ゆる酒粕50〜80cc
塩麹 小さじ1
発酵ジュース 小さじ1

夏みかんのチョコマフィン

ミニマフィン12個分
A 豆乳90cc  オイル 大さじ1  製菓用オイル 大さじ1
きび糖 30g 発酵ジュース10g  塩 少々
B 薄力粉 90g ココア10g   BP大さじ1
c 夏みかん  1個
(作り方)
夏みかんは、房から外し、1.5cm角に切っておく
1.Aをボールで混ぜる
2.Bをビニール袋に入れ、よく振っておく
3.①と②をよく混ぜ、Cを加えさっと混ぜる
4.マフィン型に入れ170度で30分焼く

いちごのマフィン

マフィン6個分
A 豆乳90cc  オイル 大さじ1  製菓用オイル 大さじ1
きび糖 30g 発酵ジュース10g  塩 少々
B 薄力粉 100g BP大さじ1
C 生いちご 1/2パック
(作り方)
いちごはヘタを取り1.5cmの角切りにしておく
1.Aをボールで混ぜる
2.Bをビニール袋に入れ、よく振っておく
3.①と②をよく混ぜ、いちごをさっと混ぜる
4.マフィン型に入れ170度で30分焼く

powered by crayon(クレヨン)