生米パンフォカッチャ
塩麹と味噌のフォカッチャ
発酵ビーガンスィーツBOX
ラムネ
シュトレン
シュトレンボール
発酵おせち
ビーガン
松風焼
醤のこんにゃく煮
ビーガンおせち
酒粕里芋
発酵フルーツなます
塩麹昆布巻
味噌丸 お土産
味噌丸
ゴマ油おにぎりと味噌丸
味噌丸 具
味噌丸と味噌漬け
ランチ おかわり自由
発酵ジュースのフルーツゼリー
発酵ジュースのアガー水まんじゅう
冷たい月餅
塩麹パン、塩麹雑穀パン バジル塩麹パンサンドイッチは自家製ツナ+ザワークラウト+アボガドディップホットドッグは自家製ソーセージ+ザワークラウト+発酵ケチャップ+自家製マスタード
彩りちらし酢甘酒パンケーキ甘酒ピクルス甘酒と味噌の豆腐漬けキャベツの酢漬け鯖の酢漬け
自家製ツナ自家製ソーセージ
自家製酵母のホットドッグ
自家製酵母のサンドイッチ
塩麹ツナ
塩麹ソーセージ
発酵ジュースと麹を使った発酵調味料のコラボ
5/20のお弁当自家製酵母のパンのサンドイッチ ビーガンポテサラサンドビーガンちまき新庄菜園そら豆の自家製豆板醤の麻婆厚揚げ豆腐はっぴぃのたねのフキ 自家製梅味噌和え自家製パン粉の新潟車麩かつ 発酵ケチャップ添えバルサミコ塩麹と発酵ジュースの赤玉ねぎこごみのくるみ味噌和えパイナップルとりんごの糠漬けトマトの塩麹漬けローのコーラルラビと人参のきんぴらローの椎茸の甘露煮マルベリーとマカデミアナッツの抹茶パウンドケーキ
発酵のお弁当
ビーガンランチ
ビーガン月餅
ビーガン寿司(砂糖不使用)
ビーガン発酵クッキー
ビーガンタルト
味醂粕ポテサラ サンドイッチ味醂粕のキッシュ味醂とコーヒーのパウンドケーキ味醂粕の天ぷら
アスパラと酒粕チーズの春巻き酒粕おにぎりひじきの酒粕和え酒粕クリームパスタ
アスパラ門松甘酒錦卵塩麹ローストビーフ醤鯖昆布巻き塩麹肉巻き酒粕煮しめ醤油麹煮豚発酵なます
ビーガン弁当(砂糖なし、肉、魚なし)アスパラ門松昆布巻き発芽黒豆かぼちゃの錦卵酢蓮なます煮しめ